Brownie de chocolate

Brownie de chocolate FonQui repostería

Los brownies, ese delicioso pastelillo lleno de sabor y texturas que nos hace agua la boca y no es en balde, el brownie es uno de los accidentes más ricos que ha sufrido la repostería a lo largo del tiempo.

El brownie es un postre estadounidense exactamente de Boston, se dice que fue por el año 1897, en que un cocinero olvido ponerle polvo de hornear al pastel, el nombre "brownie" deriva de su color marrón oscuro. Es un pequeño postre de chocolate parecido a una galleta.



brownie de chocolate FonQui repostería


Un pastelillo pequeño, hecho a base de chocolate, en verdad se derrite en tu boca, es delicioso, chicloso y crujiente. con pocos ingredientes y en verdad muy fácil de hacer, solo tienes que encontrar la receta perfecta, que hoy en día hay infinidad de ellas  y es por eso que se hace más complicado encontrar la ideal,  y nosotros la traemos a ti, para que no des mas vueltas, esta receta es súper fácil y deliciosa. Anímate a hacerla, la vas a amar.



Ingredientes:
-Chocolate derretido 170g
-Mantequilla sin sal derretida 35g
-Azúcar 85g
-Huevos 2pz
-Vainilla 5ml
-Sal 1 pizca
-Cacao en polvo 5g
-Harina 40g
-Chips de chocolate 30g

Procedimiento:
-Derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas.
-Mesclar chocolate y mantequilla  derretidos
-Agregar el azúcar hasta integrar
-Incorporamos los huevos sin agregar aire hasta que este una mezcla homogénea
- Agregamos la sal y la vainilla 
- tamizada el harina y le cacao en polvo agregamos a la mezcla 
-Por ultimo ya todo bien incorporado agregamos las chips de chocolate
-llevamos a la charola con papel encerado 
- horneamos por 30 minutos  a 140°C. 

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