Cómo hacer FONDANT fácil y rápido



En los últimos años se a popularizado este tipo de decoración, ya que da una belleza increíble a los pasteles y a toda la repostería en sí.


El fondant es una masa hecha a base de azúcar y glucosa, la preferida de los amantes a los pasteles temáticos por su flexibilidad y versatilidad, se pueden hacer desde figuras en 3D hasta decorar con una sencilla flor algún café.

Sabemos que no siempre es fácil poder realizar el fondant,  pero hoy te vamos a dar nuestra receta, una muy fácil y rica de preparar.

  
- 350gr malvavisco blanco
- 1kg azúcar glass o impalpable 
- 3 CDAS de agua
- Mantequilla extra



• En un tazón, agrega las cucharadas de agua a los malvaviscos. 
•  Derrite poco a poco el malvavisco en un microondas, y revuelve hasta que este completamente integrado. 
• Poco a poco agrega el azúcar tamizado y mueve hasta formar una masa firme. 
• Amasa con un poco de mantequilla hasta tener una masa tersa. 
• Puedes teñir el fondant con colorantes en gel, de grado alimenticio. 

Esta es una receta fácil y sencilla, que te saldrá increíble aún si eres principiante, y también si eres un experto en la materia.
El fondant hará que tus pasteles queden perfectos y que se conserven mejor, cada diseño se verá espectacular.

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