✅Receta de POLVORONES DE NARANJA con mantequilla

Receta de POLVORONES DE NARANJA con mantequilla

RECETA DE POLVORONES DE NARANJA CON MANTEQUILLA

Los polvorones de naranja son esta clásica galleta crujiente con un delicioso sabor a naranja, perfecta para acompañar con una buena taza da café o con un vaso de leche. Los polvorones de naranja son de las recetas más fáciles que hay en el mundo de las galletas, ya que sólo es necesario mezclar unos cuantos ingredientes y amasar. Por eso esta vez te enseñaremos como hacer polvorones de naranja con mantequilla.



POLVORONES DE NARANJA CON MANTEQUILLA

Estas deliciosas galletas tiene muchas variantes, ya que en algunas regiones son hechas con manteca de cerdo hidrogenada, también las hay con manteca vegetal (blanca). Pero esta vez quisimos mostrarte como hacer unos ricos polvorones con mantequilla, así te aseguramos que te saldrán mucho mejor, con un aspecto y olor delicioso. Te recomiendo como en todas las galletas, mezclar todos los ingredientes con una espátula o en batidora, para evitar que se derrita la mantequilla, también no olvides no amasar demasiado para así no activar el gluten de la harina. También puedes ocupar harina de repostería y te será mucho mejor.


RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA
Receta de POLVORONES DE NARANJA con mantequilla


RECETA DE POLVORONES DE NARANJA CON MANTEQUILLA

Ingredientes
  • 125gr Mantequilla
  • 125gr Azúcar
  • 1pz Huevo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 250gr Harina
  • 1pizca Sal
  • 1/4 CDTA Polvo para hornear.
CÓMO HACER HARINA DE REPOSTERÍA
Procedimiento
  • Batimos la mantequilla hasta que esta se suavice.
  • Agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se integre.
  • Incorporamos el huevo y la ralladura de naranja para seguir mezclando.
  • Mezclamos la harina y el polvo para hornear y tamizamos muy bien.
  • Agregamos esta mezcla junto con la sal y mezclamos hasta que todo se incorpore.
  • Sobre la mesa extendemos un papel encerado o un plástico film.
  • Vaciamos la masa sobre esto y la extendemos un poco para cubrirlo bien y refrigerarlo por lo menos 1 hora.
  • Enharinamos la mesa y extendemos con un grosor de 4 a 6mm.
  • Cortamos y colocamos cobre una charola con papel encerado.
  • Horneamos por 15 minutos aproximadamente a 170°C - 338°F.
  • Dejamos enfriar sobre una charola. 
De esta manera fácil podemos hacer unos ricos polvorones de naranja con mantequilla, sin gran equipo y sin necesidad de ingredientes caros, inténtalos en casa te van a encantar.


Receta de POLVORONES DE NARANJA con mantequilla


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