⭐Cómo hacer crema CHANTILLY de CHOCOLATE casero

Cómo hacer crema CHANTILLY de CHOCOLATE casero

CÓMO HACER CREMA CHANTILLY DE CHOCOLATE CASERO

La crema chantilly es muy ocupada para hacer decoraciones en pasteles o bien para rellenarlos, lo bueno de la crema chantilly es que se le puede dar sabores muy ricos y combinarlos con lo que quieras, continua leyendo esto para saber como hacer una crema de chantilly de chocolate.



Cómo hacer crema CHANTILLY de CHOCOLATE casero

CREMA CHANTILLY DE CHOCOLATE

Si te gustan las coberturas o los rellenos más típicos, esta crema de chantilly es perfecta, ya que no solo tiene un delicioso sabor, si no que también es perfecta para climas un poco calurosos, esto se debe a que el chocolate le da un poco más de firmeza para soportar temperaturas un poco mas altas que si sólo fuera la crema sola. Así que veamos como hacer una perfecta crema de chantilly de chocolate.

RECETA DE CREMA CHANTILLY CASERO



Ingredientes
  • 500ml Crema para batir
  • 30gr azúcar glass
  • 200gr Chocolate 

Procedimiento
  • Primero tendremos que dividir la crema en 2 partes, una de 200ml y otra de 300ml.
  • Ahora calentaremos en el microondas los 200ml de crema hasta que esté bien caliente.
  • Y de igual manera calentaremos el chocolate en tandas de 15 segundos.
  • Después mezclaremos la crema y el chocolate.
  • Cuando esté listo, poco a poco agregamos el resto de crema sobre la mezcla anterior.
  • Ahora refrigeramos por lo menos 1 hora hasta que esté bien frío.
  • Al final empezaremos a batir la crema, le agregamos el azúcar glass.
  • Estará batiendo por 5 minutos aproximadamente o hasta tener una consistencia firme a una velocidad media alta.
Cómo hacer crema CHANTILLY de CHOCOLATE casero

De esta manera muy sencilla y rápida ya podemos tener una crema chantilly de chocolate, perfecta para rellenar un pastel y ponerle fresas o bien para ocuparla de betún y hacer alguna decoración.

Imágenes poryoutube | pastelesymas | lavanguardia


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